为确保食品安全，中铭膳食严格贯彻《食品卫生法》，规范食品及原食材进货渠道，各合作种植基地由专人负责管理和品质监督，建立了从无公害种植、食材配送、食堂加工到餐厅供餐的全过程质量监督，保证了食品的安全、新鲜、无公害。同时也便于食品安全质量追溯和责任追究。
食材配送是中铭核心事业之一，以“阳光服务”的理念和“以品质求生存，以品质树品牌，以品质图发展”的宗旨，迅速发展成为专业化农产品配送公司。
本公司自有货车及租赁运输车20多辆，冷练库、保鲜库1000多立方米，配送及管理团队200多人，其中管理人员50多人，中高级营养师5人，中高级食品安全管理员7人，中高级食品检验工10人。形成一个大型的一体化综合配送中心。中铭坚持以优质的服务，一流的品质，服务于不同地区的广大客户，第一时间给客户送去新鲜的的蔬菜和阳光般的问候。
公司先后通过了ISO9001、ISO14001、ISO22000、ISO18001等认证，并自营1500多亩种植基地，为广大客户提供“从农田到餐桌”的新鲜、安全的食材打下了坚实的基础。
一体化健康饮食管理服务
食堂承包一站式服务
