中铭膳食提供提供专业的食堂承包服务，贵公司提供厨房设备及用餐场地，承担水电、燃料及经营人员的住宿，我司垫资经营，定期结算。专业化的队伍进驻，规范化的操作流程，根据行业标准，保证高质量、高效率、低成本的伙食供给。出品丰富，省时、放心，以做好每天的每顿用餐为基础目标，不断提供企业员工的综合素质和创新水平。
提供中式+西式不少于25个品种供员工自由选择
中式：提供包子、馒头、炒粉炒面、汤粉汤面、各种饼类、麻圆、油条、蒸饺、烧麦、云吞等;
西式：提供肉松面包、三文治、黄金蛋糕、菠萝包、蛋达、蛋糕、汉堡包等。
贵司提前将饭堂就餐人数以联络单的方式报数于我司，我司按照报餐人数准备饭菜，月底根据联络单与贵司对账，并按此与贵司结算。
以美食广场的形式给每份菜式分别定价,品种丰富多样，就餐员工可根据个人喜好随意单碟点菜,满足员工多元化的自由组合，凭IC刷卡消费就餐，月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数造表与贵司对账，并按此与贵司结算。
为了满足五湖四海员工膳食需求，特开通了南北面食、烧腊卤水.干钢、铁板烧、扒饭、盖浇饭.煲仔饭等系列窗口。供员工选择，明码标价，可自由选择消费。
量贩称重则是采用称重计费模式。每餐我司提供的菜品有主荤菜、配荤菜、时令鲜蔬菜、卤菜、粗粮等，分别陈列在食堂的便捷台上，设置一边入口一边出口的走动式选菜模式，这样既方便就餐人员选择菜品，同时也避免了就餐人员来回走动造成的拥堵。
餐厅卫生地面、天花板、墙壁、餐桌、看板:无积水、无污迹、无垃圾及其他杂物、保持干净。
厨房卫生地面、洗菜区、配菜区、炒菜区、蒸饭区、餐具区、消毒柜、洗碗区、排水沟:保持清洁、无积水及污垢情形。
食品卫生蔬菜一般当天购进当天食用;食用时，蔬菜要去掉老、黄叶，蒸煮米饭前大米要多次清洗直至白净，无砂粒才能进。菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊;生、熟食品必须分开存放.过餐蔬菜和变质变味食品不得再售卖;包装食品必须标识清楚。
餐具卫生洗、刷、冲、消毒、保管:将消毒好的餐具(碟、碗、筷、勺等)保存于清洁的餐具保管柜内。
一体化健康饮食管理服务
食堂承包一站式服务
