1、经营方针：以服务学生为核心，靠优质的服务，丰富的菜品，赢得学校师生满意；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；按《食品卫生法》严格操作规程。
　　2、人员配置：根据人数作合理安排。
　　3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。尊重校方的指导意见，加强与校方的交流和沟通。
　　4、定期向校方汇报工作情况，了解师生对食堂伙食的满意程度，并设立意见箱，随时听取师生与校方的意见和建议，接受学校检查监督。
　　5、按时像学校交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。

　　1、排队打饭时不得跨越黄线排队，按就餐时间站队，不许不准插队、抢位置、打闹；
　　2、以班级为单位，统一站在一个大窗口打饭（每个大窗口分为四列，共四个大窗口）；
　　3、打粥、豆浆、汤时要到离自己餐桌最近处打取，不得窜区域打取；
　　4、打完餐后从两侧回到餐桌，用餐时不打闹嬉耍、窜桌用餐，不得食用他人餐盘内食物；
　　5、对餐盘内的食物和领取的水果尽量保持不浪费；剩余饭菜应倒入指定地方；
　　6、若发现饭菜有异样或质量问题时，可以找食堂管理人员说明问题，或在食堂设立的意见箱中放入投诉信，我司将对此类问题及时处理并给出交代。