| 东莞市中铭膳食管理服务有限公司食堂承包一周菜谱 17元/人/天 | ||||||
| 类别 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | |||
| 日期 | 明细份量 | 明细份量 | 明细份量 | |||
| 星期一 |
鱼片粥 炒米粉 芝麻饼 花生米 汤河粉 花卷 |
鱼片粥1份 炒米粉1份 芝麻饼1个 花生米1份 汤河粉1份 花卷1个 |
清蒸鲢鱼 宫爆鸡丁 川式回锅肉 靓肉蒸水瓜 家常豆腐 蒜茸通菜 冬瓜肉沫汤 |
鲢鱼：1.6两 鸡肉：1.0两 猪肉：1.0两 靓肉：1.0两 青椒：2.0两 水瓜：2.0两 豆腐：2.5两 生菜：2.5两 |
香辣鸡块 豆角炒肉片 花生煲猪手 干煸莲藕 韭菜烧猪红 炝炒小白菜 萝卜骨头汤 |
鸡肉：1.6两 五花：1.0两 猪手：1.0两 猪肉：1.0两 豆角：2.0两 花生：2.0两 猪红：2.5两 小白菜：2.5两 |
| 星期二 |
肉丸粥 蛋炒饭 鸡蛋饼 麻圆 汤米粉 青菜包 |
肉丸粥1份 蛋炒饭1份 鸡蛋饼1个 麻圆1个 汤米粉1份 青菜包1个 |
冬菇蒸鸡块 酱爆烤鸭 豆干回锅肉 胡萝卜炒肉 素炒瓜丝 蒜茸波菜 龙骨玉米汤 |
鸡肉：1.6两 烤鸭：1.0两 五花：1.0两 猪肉：1.0两 豆干：2.0两 萝卜：2.0两 丝瓜：2.5两 菠菜：2.5两 |
红烧肉 酥炸带鱼 青笋炒腊肉 粉丝烧鸭 酸辣土豆丝 清炒大白菜 鱼头豆腐汤 |
五花：1.6两 带鱼：1.0两 腊肉：1.0两 鸭肉：1.0两 青笋：2.0两 粉丝：2.0两 土豆：2.5两 小白菜：2.5两 |
| 星期三 |
绿豆粥 小菜 鸡蛋面 油条 莲蓉包 面包 |
绿豆粥1份 小菜1份 鸡蛋面1份 油条1根 莲蓉包1个 面包1块 |
酸菜猪肚 剁椒蒸鱼块 蒜苔炒肉 青瓜炒蛋 清炒三丝 蒜茸油麦菜 萝卜骨头汤 |
猪肚：1.6两 鱼块：1.0两 猪肉：1.0两 鸡蛋：1.0两 蒜台：2.0两 青瓜：2.0两 三丝：2.5两 油麦菜：2.5两 |
台湾卤肉蛋 宫爆鸡丁 卤水鸭 豆腐肉沫 清炒冬瓜 猪油菜芯 清补凉鸡汤 |
鸡蛋：1.6两 鸡肉：1.0两 鸭肉：1.0两 肉沫：1.0两 玉米：2.0两 豆腐：2.0两 冬瓜：2.5两 菜芯：2.5两 |
| 星期四 |
皮蛋粥 伊面 馒头 豆沙包 炒米粉 油条 |
皮蛋粥1份 伊面1份 馒头1个 豆沙包1个 炒米粉1份 油条1根 |
肉片烧豆腐 荷兰豆炒腊肠 酸辣鸡杂 佛瓜炒五花肉 香辣萝卜干 蒜茸上海青 老鸭玉竹汤 |
猪肉：1.6两 腊肠：1.0两 鸡杂：1.0两 五花 ：1.0两 荷兰豆：2.0两 佛瓜：2.0两 萝卜干：2.5两 上海青：2.5两 |
黄豆焖猪手 梅菜扣肉 尖椒炒蛋 干扁泥鳅 烩三鲜 腐乳通菜 三鲜汤 |
猪手：1.6两 五花：1.0两 鸡蛋：1.0两 泥鳅：1.0两 黄豆：2.5两 梅菜：2.0两 三鲜：2.5两 通菜：2.5两 |
| 星期五 |
白粥 肉丝面 麻圆 炒河粉 肉包 蛋糕 |
白粥1份 肉丝面1份 麻圆1个 炒河粉1份 肉包1个 蛋糕1块 |
红烧鱼 花生炖猪手 粉蒸肉 海带丝焖排骨 蒜茸蚕豆 生炒菜芯 菜干骨头汤 |
鲜鱼：1.6两 猪手：1.0两 五花：1.0两 排骨：1.0两 花生：2.0两 海带丝：2.0两 蚕豆：2.5两 菜心：2.5两 |
鲜菇肉片 香煎秋刀鱼 花菜炒火腿 萝卜焖猪尾 凉拌青瓜 水白菜 玉米排骨汤 |
猪肉：1.6两 秋刀鱼：1.0两 火腿：1.0两 猪尾：1.0两 花菜：2.0两 萝卜：2.0两 青瓜：2.5两 水白菜：2.5两 |
| 星期六 |
菜干粥 豆沙包 炒面 葱油饼 蛋糕 汤米粉 |
菜干粥1份 豆沙包1个 炒面1份 葱油饼1个 蛋糕1块 汤米粉1份 |
梅菜蒸肉丸 韭菜炒河虾 豆角炒腩肉 粉条烧鸭 拌双色豆 蚝油生菜 海带骨头汤 |
五花：1.6两 河虾：1.0两 腩肉：1.0两 鸭肉：1.0两 豆角：2.0两 粉条：2.0两 豆子：2.5两 生菜：2.5两 |
豆豉蒸排骨 水煮肉片 尖椒炒叉烧 虎皮鸡蛋 酸辣大白菜 蒜茸西洋菜 青瓜皮蛋汤 |
排骨：1.6两 猪肉：1.0两 叉烧：1.0两 鸡蛋：1.0两 豆芽：2.0两 辣椒：2.0两 大白菜：2.5两 西洋菜：2.5两 |
| 星期日 |
豆浆 鸡蛋面 花卷 肉丝粉 千层饼 萝卜丁 |
豆浆1份 鸡蛋面1份 花卷1个 肉丝粉1份 千层饼1个 萝卜丁1份 |
红烧鸭块 千张炒肉 花菜炒火腿 藕尖肉沫 地三鲜 手撕包菜 三鲜汤 |
鸭肉：1.6两 猪肉：1.0两 火腿：1.0两 肉沫：1.0两 花菜：2.5两 莲藕：2.0两 三鲜：2.5两 包菜：2.5两 |
辣子鸡丁 鱼香茄子 凉瓜炒火腩 腐竹烧肉 酸辣土豆丝 蒜茸上海青 紫菜肉丝汤 |
鸡肉：1.6两 猪肉：1.0两 腩肉：1.0两 五花：1.0两 凉瓜：2.0两 腐竹：2.0两 土豆：2.5两 上海青：2.5两 |
一体化健康饮食管理服务
食堂承包一站式服务
