| 东莞市中铭膳食管理服务有限公司食堂承包一周菜谱 18元/人/天 | ||||||
| 类别 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | |||
| 日期 | 明细份量 | 明细份量 | 明细份量 | |||
| 星期一 |
鱼片粥 炒米粉 芝麻饼 花生米 汤河粉 花卷 |
鱼片粥1份 炒米粉1份 芝麻饼1个 花生米1份 汤河粉1份 花卷1个 |
清蒸鱼腩 宫爆鸡丁 梅菜扣肉 豆干肉片 素炒地瓜丝 蚝油生菜 冬菇排骨汤 |
鱼腩：2.0两 鸡肉：1.2两 五花：1.2两 猪肉：1.2两 玉米：2.0两 梅菜：2.0两 地瓜：2.5两 生菜：2.5两 |
水煮肉片 椒盐田鸡 凉瓜炒鸡蛋 家常回锅肉 清炒佛瓜 酸辣大白菜 清补凉鸡汤 |
猪肉：2.0两 田鸡：1.2两 鸡蛋：1.2两 五花：1.2两 凉瓜：2.0两 辣椒：2.0两 佛瓜：2.5两 大白菜：2.5两 |
| 星期二 |
肉丸粥 扬州炒饭 鸡蛋饼 麻圆 汤米粉 青菜包 |
肉丸粥1份 扬州炒饭1份 鸡蛋饼1个 麻圆1个 汤米粉1份 青菜包1个 |
香酥烤鸭 香菇蒸鸡 青椒肉丝 麻婆豆腐 清炒丝瓜 蒜茸通菜 鱼头豆腐汤 |
烤鸭：2.0两 鸡肉：1.2两 五花：1.2两 猪肉：1.2两 香菇：2.0两 青椒：2.0两 丝瓜：2.5两 通菜：2.5两 |
卤水鸭 清蒸福寿鱼 花生煲猪手 平菇炒肉片 红烧猪红 蒜茸水白菜 龙骨玉米汤 |
鸭肉：2.0两 福寿鱼：1.2两 猪手：1.2两 猪肉：1.2两 花生：2.0两 平菇：2.0两 猪红：2.5两 水白菜：2.5两 |
| 星期三 |
绿豆粥 小菜 鸡蛋面 油条 莲蓉包 面包 |
绿豆粥1份 小菜1份 鸡蛋面1份 油条1根 莲蓉包1个 面包1块 |
蒜泥白肉 冬瓜肉丸 火爆烧鸭 三鲜腊肠 干扁藕丁 椒丝银针 萝卜骨头汤 |
五花：2.0两 肉丸：1.2两 鸭肉：1.2两 腊肠：1.2两 冬瓜：2.0两 辣椒：2.0两 莲藕：2.5两 豆芽：2.5两 |
蒜苗炒大肠 红烧排骨 酱爆田鸡 水笋肉片 酸溜土豆丝 清炒芥菜 西红柿蛋汤 |
大肠：2.0两 排骨：1.2两 田鸡：1.2两 猪肉：1.2两 蒜苗：2.0两 辣椒：2.0两 土豆：2.5两 芥菜：2.5两 |
| 星期四 |
皮蛋粥 伊面 馒头 豆沙包 三丝米粉 油条 |
皮蛋粥1份 伊面1份 馒头1个 豆沙包1个 三丝米粉1份 油条1根 |
梅菜扣肉 青笋烩三鲜 火爆鸡块 蒜芯炒肉 清炒佛瓜 油淋上海青 老鸭玉竹汤 |
五花：2.0两 三鲜：1.2两 鸡肉：1.2两 猪肉：1.2两 青笋：2.0两 蒜心：2.0两 佛瓜：2.5两 上海青：2.5两 |
五香带鱼 梅菜扣肉 虾米蒸水蛋 鱼香茄子 烩三鲜 蒜茸菜心 三鲜汤 |
带鱼：2.0两 五花：1.2两 鸡蛋：1.2两 猪肉：1.2两 梅菜：2.0两 茄子：2.0两 三鲜：2.5两 菜心：2.5两 |
| 星期五 |
白粥 肉丝面 麻圆 炒河粉 肉包 蛋糕 |
白粥1份 肉丝面1份 麻圆1个 炒河粉1份 肉包1个 蛋糕1块 |
清蒸排骨 啤酒鸭 佛瓜炒五花 金针菇肉沫 香甜金瓜 上汤波菜 菜干骨头汤 |
排骨：2.0两 鸭肉：1.2两 五花：1.2两 猪肉：1.2两 佛瓜：2.0两 金针菇：2.0两 金瓜：2.5两 菠菜：2.5两 |
香芋扣肉 麻辣猪心 宫爆鸡丁 河虾粉丝 炒白萝卜丝 南乳通菜 玉米排骨汤 |
五花：2.0两 猪心：1.2两 鸡肉：1.2两 河虾：1.2两 香芋：2.0两 粉丝：2.0两 白萝卜：2.5两 通菜：2.5两 |
| 星期六 |
菜干粥 豆沙包 炒面 葱油饼 蛋糕 桂林米粉 |
菜干粥1份 豆沙包1个 炒面1份 葱油饼1个 蛋糕1块 桂林米粉1份 |
水煮鱼 辣子鸡丁 西兰花炒肉 五香鸭 清炒芥兰 酸溜银针 海带骨头汤 |
鲜鱼：2.0两 鸡肉：1.2两 猪肉：1.2两 鸭肉：1.2两 辣椒：2.0两 西兰花：2.0两 芥兰：2.5两 豆芽：2.5两 |
香菇焖鸡 粉蒸肉 椒盐鱿鱼 凉瓜炒蛋 酸辣粉 蒜茸麦菜 青瓜皮蛋汤 |
鸡肉：2.0两 五花：1.2两 鱿鱼：1.2两 鸡蛋：1.2两 香菇：2.0两 凉瓜：2.0两 酸辣粉：2.5两 油麦菜：2.5两 |
| 星期日 |
豆浆 鸡蛋面 花卷 肉丝粉 千层饼 萝卜丁 |
豆浆1份 鸡蛋面1份 花卷1个 肉丝粉1份 千层饼1个 萝卜丁1份 |
粉蒸肉 卤味猪手 尖椒鸡杂 日本豆腐煲 清炒冬瓜 酸辣大白菜 青菜瘦肉汤 |
五花：2.0两 猪手：1.2两 鸡杂：1.2两 肉沫：1.2两 青椒：2.5两 豆腐：2.0两 冬瓜：2.5两 大白菜：2.5两 |
椒尖凤爪 豆豉焖排骨 京川回锅肉 茄子肉沫 土豆片 蒜茸生菜 紫菜肉丝汤 |
凤爪：2.0两 排骨：1.2两 五花：1.2两 肉沫：1.2两 青椒：2.0两 茄子：2.0两 土豆：2.5两 生菜：2.5两 |
一体化健康饮食管理服务
食堂承包一站式服务
