番茄富含丰富的维生素C,胡萝卜素,维他命B族,还有糖类,对人有许多保健功效。此外,番茄还可治疗胃火牙痛、津液干渴、尿短少,因肝肾阴虚、虚火上炎所致的头痛、耳鸣、耳聋、眼干等症也可食用番茄治疗。但食用番茄也有一些注意事项,接下来,就由食堂承包公司来为大家讲解一下食用番茄的注意事项。
一、未成熟的西红柿不适合吃,含有有毒的番茄碱,摄入过多会使人中毒。
二、吃番茄吃得太多会导致身体不舒服,吃的时候要控制好食量,不要多吃。
三、番茄是寒性食物,空腹吃容易引起脾胃虚寒,降低其消化功能,而饭后吃可促进胃酸分泌,帮助消化。
四、食堂承包公司告诉你,番茄性凉,寒性体质者及经期女性不宜过量食用,以免体内寒气加重。
五、吃番茄时,PH偏低,且含有较多的植物酸,肠胃虚弱的人吃番茄多对身体有害。因此,患急性胃肠炎、急性菌痢及活动期溃疡病的患者暂时不应进食,以免加重病情。
六、服用新斯的明或加兰他敏时,忌食西红柿,遇有此情况,应向医生咨询,听从医生嘱咐。